Vinsmakinger- Arendal
Velkommen til vår koselige vinbar og bistro på Tyholmen i Arendal.
Her er våre 2 siste Julebord med ledig kapasitet i år
Sjømat & Vin
En helaften med sommelier Sindre Solem
​
FREDAG 23. JANUAR kl 18:00-22:00
Påmelding gjøres HER
Pris: kr 1490,- pr person
​
Januar er sjømat måned!
Bli med på en eksklusiv 5-retters sjømat opplevelse på Studio Spornes Tyholmen med råvarene vi alle elsker: ferske reker, hummersuppe og ovnsbakt skrei.
​
Vi er så heldige å få besøk av tidligere restaurantsjef og sommelier Sindre Solem fra Arakataka i Oslo. I dag jobber han hos Vinimportør Moestue.
​
Vi vil bli guidet gjennom hans vinvalg til hver rett og få høre litt om hvorfor han har valgt nettopp disse vinene.
​
Har du lyst til å lære om sjømat og vin i kombinasjon, så er dette kvelden for deg!
Vi gleder oss til en smaksrik og opplysende kveld!
Vi har kun 42 plasser på dette arrangementet.
​
Hjertelig velkommen til oss!
Klem fra Tom & Mari
​
Vinsmaking & kurs: Lagringsviner - Viner for fremtiden. En helaften med vinimportørene T& T Wine
​
TORSDAG 5. FEBRUAR kl 18:00-22:00
Påmelding gjøres HER
Pris: kr 850,- pr person
​
Hva er det egentlig som gjør at noen viner kan lagres i årevis – ja, til og med tiår – mens andre bør drikkes unge? Og hvordan kan vin bli en helt spesiell gave til anledninger som bursdag og dåp?
Torsdag 5. februar inviterer vi deg til en spennende og lærerik vinsmaking med tema lagringsviner.
​
Denne kvelden dykker vi ned i:
-
Hva som gjør en vin lagringsdyktig
-
Hvorfor noen viner utvikler seg positivt over tid
-
Hvordan lagringsviner lages – i vinmark og kjeller
-
Hvordan du kan smake deg frem til om en vin har lagringspotensial
-
Lagringsvin som gave – hva egner seg til bursdag, dåp og andre milepæler
Vi er stolte av å ønske velkommen Caroline Tangen-Tveit, gründer av T&T Wine og en av Norges fremste eksperter på tysk kvalitetsvin. Sammen med sin kollega Ingrid Østlyng Hoel vil hun guide oss gjennom kvelden med faglig tyngde, entusiasme og smaker som virkelig viser hva lagring kan gjøre med vin.
Dette blir et kurs for deg som:
-
er nysgjerrig på lagring av vin
-
ønsker å forstå vin på et dypere nivå
-
vil lære å velge vin med tanke på fremtid og gave
Begrenset antall plasser – vi anbefaler å sikre deg billett tidlig.
Vi gleder oss til en kveld med kunnskap, smak og inspirasjon!
​
Hjertelig velkommen til oss!
Klem fra Tom & Mari
